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About this project
Cocina cuidando tus riñones
Show list of needs
Infrastructure
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Minimum | Optimum |
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Localización
Alquiler de salas para el taller de cocina, aula para educación sanitaria y salón para degustación familiar. Material para proyección y apoyo.
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$ 1,738 |
Material
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Minimum | Optimum |
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Bolsa conmemorativa
Bolsa de algodón de la edición de Uroxef 2024, para los 25 participantes, los colaboradores y recompensa para los donantes.
Distribución de las recompensas, en caso necesario.
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$ 272 | |
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Alimentos
Compra de alimentos para el desarrollo del taller de cocina.
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$ 163 |
Task
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Minimum | Optimum |
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Profesorado
Retribución de expertos invitados.
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$ 543 | |
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Material de difusión
Publicación de carteles, edición de vídeos, difusión de la actividad.
Si los fondos fueran suficientes, podríamos intentar imprimir un libro con las recetas utilizadas en los talleres, diseñadas específicamente para niños y niñas con enfermedades renales o urológicas crónicas.
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$ 543 | |
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Artista invitado
Si llegáramos a obtener fondos suficientes, podríamos contar con algún colaborador que le guste la cocina y la comida saludable, que a los niños y niñas del talles les hiciera ilusión conocer.
Si los fondos no fueran suficientes, los reservaríamos para poder repetir una nueva edición, con artista invitado, en el Uroxef 2025.
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$ 543 | |
| Total | $ 2,172 | $ 3,801 |
General information
Uroxef es un taller de cocina para niños y niñas con enfermedades renales o urológicas crónicas, atendidos en el Hospital Universitario Son Espases.
Nuestro interés es que aprendan, jugando, hábitos saludables en su alimentación, que les ayuden a evitar problemas renales en el futuro.
Creemos que la educación y la prevención, son la mejor manera de mantenerse sano, por lo que el taller aporta múltiples beneficios:
- Es útil para incorporar hábitos adecuados desde muy pequeños
- La actividad grupal crea vínculos que les ayudan a compartir experiencias y a apoyarse entre ellos.
- Participan profesionales del centro, incrementando la relación y creando un ambiente de confianza con su equipo médico.
- Todo ello en un ambiente lúdico, fuera del ámbito hospitalario.
Mientras aprenden en el taller, sus familias asistirán a una actividad de educación sanitaria, donde diferentes especialistas abordarán tópicos de interés, desde el punto de vista de cuidados tanto físicos, como del entorno y de la salud mental. El tema principal varía en cada edición.
Main features and goals of the crowdfunding campaign
La actividad consiste en el cocinado, por grupos, de distintas recetas acordes a su edad.
Para ello, contamos con la colaboración de:
- Los chefs de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (EHIB), que han diseñado varias recetas específicas para la ocasión.
- Las nutricionistas de la Asociación para la Lucha Contra las Enfermedades del Riñón (ALCER), que han revisado y equilibrado cada receta, para que tengan los aportes nutricionales adecuados.
- Los nefrólogos y urólogos pediátricos del Hospital Universitario Son Espases, que cocinarán con los niños para que puedan sentir que nuestro cuidado y acompañamiento no se limita a pruebas o intervenciones.
La actividad se desarrollará dentro de las cocinas y salas de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (EHIB), donde los niños podrán vivir la experiencia de cocinar como auténticos profesionales.
Durante el taller, aprovecharemos para incentivar los hábitos saludables en cuanto al cuidado renal y vesical, además de ofrecer consejos nutricionales para una alimentación adecuada.
Paralelamente, los familiares podrán asistir a una charla de educación sanitaria sobre temas que varían en cada edición.
Finalmente, nos uniremos todos en una degustación de los platos elaborados.
Nuestro objetivo es crear lazos entre los niños, niñas, sus familias y los profesionales, que favorezcan la autoestima y el autocuidado, a través de una alimentación saludable y en un ambiente de diversión.
Why this is important
El taller va dirigido a pacientes pediátricos con enfermedades renales o urológicas crónicas atendidos en el Hospital Universitario Son Espases (HUSE).
Contamos con la colaboración de los nutricionistas de ALCER y esperamos poder desarrollarlo nuevamente en la EHIB, en colaboración con sus chefs.
En nuestra primera edición en 2023, participaron 18 pacientes de edades comprendidas entre los 6 y 16 años.
Los chefs voluntarios de la EHIB acompañaron a tres grupos de niños y niñas, y un grupo de adolescentes, que prepararon recetas diferentes. Las recetas fueron diseñadas por los chefs y equilibradas por las nutricionistas de ALCER, adaptandolas a la edad de cada grupo.
Los familiares de los participantes pudieron asistir a una charla de educación sanitaria sobre la alimentación adecuada para evitar el daño renal.
La Sociedad Concesionaria del HUSE donó gran parte de los alimentos que cocinamos y el equipo de la Unidad de Impresión 3-D del hospital nos imprió un pequeño llavero con forma de riñón como recuerdo de la edición 2023.
En total, más de unas 50 personas disfrutaron de un evento con una energía muy especial.
En la edición Urochef 2024, nuestro objetivo es poder aumentar el número de participantes a 25 niños y niñas, y sus familias.
Este año contamos con la colaboración del Centro de Atención Integral a la Familia (CAIF), asociación sin ánimo de lucro, cuya línea de acción es la intervención psicológica y social con familias, y que nos presentará su programa de horticultura social y terapéutica para la infancia "Plantant Llavors".
Social commitment
Health and care
Uroxef es un taller de cocina para niños con enfermedades renales y urológicas crónicas en el que aprenden, jugando, a elaborar recetas saludables y evitar complicaciones futuras. Paralelamente, sus familias atienden a sesiones de educación sanitaria u otros ámbitos del bienestar emocional o social.
Sustainable Development Goals
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Good Health and Well-Being
Ensuring healthy lives and promoting the well-being for all at all ages is essential to sustainable development.
